バター、卵なしで作る!「スコーン」簡単レシピ、作り方

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バター、卵なしで作る!「スコーン」簡単レシピ、作り方

タベミタシマイの作ってみたよ!
バター、卵なしで作る!「スコーン」

材料

ミニスコーン6個分
・薄力粉      75g
・ベーキングパウダー 5g
・砂糖       15g
・オリーブオイル  15g
・豆乳       30g

作り方

①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、フォークで混ぜる。


② オリーブオイルを加え、フォークの背でそぼろ状になるように混ぜる


③少量ずつ豆乳を加える。

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④生地をひとまとめにして、半分に切っては重ね、を4.5回繰り返す。


⑤1cmほどの厚みに伸ばした生地を切り分け、200℃に温めたオーブンで20分焼く。

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