バター、卵なしで作る!「スコーン」簡単レシピ、作り方
タベミタシマイの作ってみたよ!
バター、卵なしで作る!「スコーン」
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材料
ミニスコーン6個分
・薄力粉 75g
・ベーキングパウダー 5g
・砂糖 15g
・オリーブオイル 15g
・豆乳 30g
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作り方
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、フォークで混ぜる。
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② オリーブオイルを加え、フォークの背でそぼろ状になるように混ぜる
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③少量ずつ豆乳を加える。
④生地をひとまとめにして、半分に切っては重ね、を4.5回繰り返す。
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⑤1cmほどの厚みに伸ばした生地を切り分け、200℃に温めたオーブンで20分焼く。
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