バター、卵なしで作る！「スコーン」簡単レシピ、作り方
タベミタシマイの作ってみたよ！
バター、卵なしで作る！「スコーン」
材料
ミニスコーン6個分
・薄力粉 75g
・ベーキングパウダー 5g
・砂糖 15g
・オリーブオイル 15g
・豆乳 30g
作り方
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、フォークで混ぜる。
② オリーブオイルを加え、フォークの背でそぼろ状になるように混ぜる
③少量ずつ豆乳を加える。
④生地をひとまとめにして、半分に切っては重ね、を4.5回繰り返す。
⑤1cmほどの厚みに伸ばした生地を切り分け、200℃に温めたオーブンで20分焼く。
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