レンジで簡単レシピ!ジャージー牛乳プリンを再現!濃厚なミルクプリンが食べたい!「濃厚生クリームプリン」
タベミタシマイの作ってみたよ!
ジャージー牛乳プリンを再現!「濃厚生クリームプリン」
▷生クリーム感たっぷりの
濃厚ミルクプリンが食べたい!
なら作っちゃおう!と思い
生クリームの配分多めで作ってみました!
レンジで簡単にできますよ!
材料
・牛乳 200cc
・生クリーム 100cc
・砂糖 20g
(練乳に置き換えても◎)
・ゼラチン 5g
・水 大さじ1
作り方
① ゼラチンに水を加えてふやかす。
② 牛乳100ccをレンジで沸騰しない程度に温める。
③ 温めた牛乳に、ふやかしたゼラチンと砂糖を加え、よく混ぜる。
④残りの牛乳100ccと生クリーム100ccを加え、よく混ぜる。
⑤容器に入れ、冷やし固める。
↑これだけで濃厚生クリームプリンの完成です!
更に映えスイーツにしたい場合、
生クリームをツノが立つまで泡立てて
絞り出してオレオやロータスなど
お好みでトッピングしちゃいましょう🥰
ミルク系が大好きな方は
砂糖を練乳に置き換えて(お好みの分量)
作るとよりミルク感ある味わいに…!