混ぜるだけ！しっとり濃厚！「バスクチーズケーキ」作り方
バスチーはおうちでも簡単に作れます！
これは絶対に一晩置くのがおすすめ！
作った日はスフレ食感が残りますが
次の日はテリーヌのような濃厚食感になりますよ😋
生クリームのほうが濃厚ですが、
牛乳で代用も可能です！
材料
約16cmの丸型
・クリームチーズ 200g
・生クリームor牛乳 200g
・砂糖 100g
・卵 2個
・小麦粉 15g
作り方
①クリームチーズをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
②生クリーム、砂糖、卵、小麦粉を加えよく混ぜる。
③オーブンペーパーをくしゃくしゃにして型に敷く。
④②の生地をざるで漉して型に流し込む。
⑤210°で温めたオーブンで25分〜35分焼く。
(オーブンのクセや型の大きさによって調整してください)
